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我和民俗的故事600字作文

我和民俗的故事作文 篇1

“百里不同风,千里不同俗。”在灿烂的人类文化中,民俗文化是不可忽视的重要组成部分,当然,我的家乡丰顺,也有许多民俗,然而我印象最深的,是陪伴我整个童年的美食——碗粄!

记得在小时候,每次快过春节的时候,我都会央求母亲做碗粄给我吃,母亲也总耐不住我的软磨硬泡,只好动手做起来罢。首先先把水和红糖混合,煮成糖水晾凉至温水,然后将粘米粉与酵母混合,加入糖水,搅拌成米浆,再放置一个小时左右,待米浆出现气泡,就可以上锅蒸了。煮水前,蒸锅上码好碗,等水煮沸,将浆倒入碗中,大火蒸20分钟。我看着锅中的碗粄慢慢涨大,随后竟像笑脸般笑开了,这样便好了,出锅后,我火急火燎地拿起一个,略吹凉后,咬上一口,十分松软,入口甘甜,又有一般浓浓的米香,不用牙齿嚼动,入口即化,一股妙不可言的细腻幽香在整个口腔和食道徜徉扩散,让人回味无穷。

小时候,碗粄也是我们小时候的必备零食。每当中午的时候,总会有一个老爷爷拉着一车刚做好的碗粄,来到处村里吆喝:“碗粄,好吃的碗粄!”每当我们这些小孩听到了,个个都急忙跑回家,找大人要个一两元,就只为吃到一个碗粄。当然,我也不例外,不一会儿,老爷爷的车旁就被围的水泄不通,小朋友们个个都手拿一个碗粄,狼吞虎咽地吃起来,但当我拿到碗粄时,却被小伙伴不小心碰掉了,看着地上那个自己排了好久的队才买到的碗粄就这样没了,我不禁大哭起来,老爷爷看见了,连忙安慰我,并从箱里再拿出一个碗粄给我,慈祥地对我说:“别哭了,小妹妹,这个碗粄送给你了,不要你的钱!”我看着手里的碗粄,瞬间破涕为笑,吃着手里的碗粄,既暖和了我的胃,也暖和了我幼小的心灵!

碗粄也是客家人各种节日的必备。春节时用来回客人,拜太公,清明节用来扫墓等,碗粄的寓意就来自于它为“笑”,这预兆着来年合家过上平安顺利,生意大发,笑口常开的美好日子,所以它又有“笑粄”一称,它作为一种吉祥物,历来备受人们的喜爱!

我和民俗的故事作文 篇2

曾子曰:“慎终追远,民德归厚矣。”在我们村里,除夕是绝对的盛事,因为每年这个时候,村里各家各户都会有人到村里的祠堂祭祖,甚至一些迁出去的人也会回来。祭祖之盛至此可见一斑了。

每逢祭祖,我们会提前两三天准备好祭品,如三牲(分别是鸡、猪肉、鱿鱼);年糕;米酒(或茶和饮料等)和水果(如苹果、桔子、火龙果)。它们代表了不同的寓意。但无一例外的,它们都表达了人们对美好生活的憧憬。

到了除夕,大家都会将准备好的祭品再次清点一番。中午十二点开始,大家开车的开车,走路的走路,大包小包地向祠堂出发。我则会每年跟随爷爷前往。一些后生们将祭桌摆放好了,大家的祭品有条不紊地向上摆放。爷爷放好祭品,便准备开始祭祖。

爷爷站在众人的最前面。我作为爷爷的孙子,便站在落后他半步的地方。这是个规矩,亲人们要站在一起,而爷爷是请神人,也是宗族中的宗长,自然站在最前面。

爷爷念“请神文”那叫一个流利,连我这个中学生都自愧弗如,而且爷爷的“请神文”可是有他老人家自己的元素,请看:“……做生意者赚钱万两,用国产大飞机载回潮汕机场……为官者清廉奉公。紧随习总书记的习近平新时代中国特色社会主义思想……读书者名标金榜,考上清华北大,留学美国哈佛……科技工作者……”大家听了都啧啧称赞。是啊!请神文的创新,不也是反映祖国的高速发展吗?

风俗是一个时代的缩影,是人们对幸福的渴求。爷爷的请神文不正是这样一个缩影吗?祭祖不正是人们对文化的传承、对美好愿望的渴求吗?

我和民俗的故事作文 篇3

在我的家乡,逢年过节都少不了许许多多的糕点、粄之类的。这些粄都各种各样,味道也各有不同,但令我最忘不了的还是菜头粄的味道。

菜头粄就是用萝卜做成的一种糕点,它的味道随着不同家庭用不同做法做出来的也不同。以前逢年过节家家户户几乎都会做,做出来后会把自己家里的粄送给熟识的乡邻品尝。大家往往慷慨好客,因此每当过年的时候,连续十几天顿顿都有的吃,顿顿味道都不同。

现如今大多数有手艺的都老了,做不动了。为了方便,现在大多都是年轻人从镇上订来的,让节日更有味道。虽然味道上单调了许多,但每次闻到那味道都会有家乡的感觉。

即使能从镇上买来纯正的粄,但我的外婆每次都要坚持自己做。外婆以前是一名厨师,虽然现在老了,但她仍然喜欢研究各种年轻人的食物,对传统美食的做法也了如指掌。她总是说:“小孩喜欢,那就做嘛。”,即使是一把年纪,她依旧能做出大家喜欢的味道。

我很少亲眼看见菜头粄的制作过程,因此也不清楚流程,只记得每回过年回到外婆家的时候,桌上总会摆着几盘吐着白气,刚做好的菜头粄。而外婆总会放下手中的活,笑着邀请我们吃她做的各种糕点。我挑了一盘菜头粄,虽然很烫嘴,但我仍大口大口地吞了下去,那味道我至今都忘不了。

一想到菜头粄,总会想起在村里各种粄的味道。乡邻们做的菜头粄味道各不同,镇上买来的菜头粄味道香醇,外婆做的菜头粄味道难忘。这些粄带给我的感觉都各不同,有乡邻人的热情,外婆的爱;但这些粄的味道又都相差无几都是家乡的味道。

我和民俗的故事作文 篇4

烟雨浸润了古色古香的骑楼,阳光温暖了初醒的青石路,街巷中小铺纵横,三两个小孩倚坐在石阶上吃着云片糕。

一切甜食中,我独爱那洁白的云片糕。记得,儿时闲来无事的夜晚,爷爷总会拿出一小盘云片糕,沏上一壶浓茶,悠哉地听着收音机中播放的潮戏。浓茶我是喝不得的,用爷爷的话讲就是:“吃浓茶,晚上会睡不着的”于是我便只能尝尝那云片糕。

云片糕绵绵软软的,一片片像宣纸册页,入口香软绵柔,清甜细腻。它的口感,一是甜,二是软,捻起一小片抿抿,似雪花般融化,也似坠入世俗的云那般轻透。含在口中,仿佛整个春天路过。

在那样宁静的夜晚,月光倾泻,溅得一地的斑驳。爷爷吃着浓茶,听着潮剧;我尝着云片糕,听着树间的蝉鸣。爷爷偶尔兴致一起,便同我讲起民间的奇闻异事。

相传乾隆帝有回下江南,品尝到了一种切成薄片,晶莹洁白的糕点,甚是喜爱,本打算赐名为“雪片糕”,可挥毫题字后才发现错写成了“云片糕”。因是皇帝赐名,便也不再更正,后来的糕饼店便沿用了“云片糕”这个名字。

儿时的故事现也只记得这模糊的一个,记忆犹新的却只有爷爷那慈爱的笑意,眼角的皱纹像是灌着晚风。而那记忆梗概中很轻很甜的云片糕,也只能在那样的夜晚才可吃得。

张爱玲小时候常常梦见吃云片糕,说吃着吃着,薄薄的糕变成了纸,除了涩,还感到一种难堪的怅惘。长大的岁月里,一片片云片糕的孩提时代渐行渐远,我竟连吃云片糕的梦都不曾做过,想来也是惭愧。

儿时的故事,比云片糕还甜蜜,令人动容。朝朝暮暮,岁岁年年而过,每逢月夜,我心中惦记的始终是那一小盘云片糕。