舌尖上的爱作文800字(一)
看着摇曳的烛光,我陷入了深深的思念,烛光里出现了外婆那慈祥的面庞,脑海里顿时浮现了许多关于外婆的美好记忆。
那,是一个寒冷的冬天,我到外婆家去住。外婆很疼我,给我买了很多蛋糕、零食,我开心极了!撕开一包薯片就往嘴里塞,真好吃。再好吃的东西也不能多吃,可后悔已晚,因为吃太多零食,结果得了病,吃什么吐什么。看见零食就想吐,饭也吃不下。外婆看着我一天天瘦下去,非常心疼。天天给我泡药,给我喝温开水,可我的病还不见好,外婆急得焦头烂额。
一天,我在看电视,节目里那金黄金黄的鸡肉,馋得我口水直流。我指着电视对外婆说:“外婆,我也要吃那个。”外婆见我有食欲了,高兴极了!第二天大清早,外婆就挎着篮子步行去了六七里路远的集市,买来了最新鲜的佐料和蔬菜。
外婆本就有腰疼,去那么远的地方买了东西,回到家还片刻不停,直奔鸡舍抓了一只最肥的鸡杀了。生火,准备好调料,蒜切片,葱切段,姜切丝,再放进热油内爆炒,一股香味便从锅里飘了出来。再放鸡肉了,先炒再煮再炒……而我,在一旁默默地帮着外婆添柴加火,煮呀煮,水快干的时候,外婆拿出来她特制的辣椒,再翻炒,一碗香喷喷的鸡肉便做好了。
看着眼前的鸡肉,金黄金黄,香气扑鼻,口水直流三千尺了。我迫不及待地夹起一块,塞进嘴里,“呀,好烫!”我捂着嘴笑了起来。吸取了第一次的教训,我便夹起一块鸡肉,使劲吹了吹,再塞进嘴里,好香好辣,多汁又鲜嫩,我狼吞虎咽,一碗两碗,终于打了一个很响的饱嗝,我才放下碗筷。吃完后我便去睡了,一觉醒来,我的病就好多了,真神奇呀!外婆的菜好吃,还能治病。随后,我还要吃,外婆又去厨房张罗给我煮鸡肉了,直到把我养回白白胖胖。作文 WwW.ZuOwENbA.NeT
可现在外婆已经老了,不能再惯着我,天天给我煮鸡肉了,我好怀念那味道,怀念这舌尖上的爱。
谢老师点评:小作者把这道美食的制作过程写得详细具体,色香味俱全,是个名副其实的美食家。小作者又是抒情的高手,外婆给“我”买零食,买菜,做鸡肉大餐,于细碎处叙真情。外婆高兴地忙做美味,我在旁边默默地添柴加火,这不正是祖孙之间的默契吗?难怪这美食如此的神奇!
舌尖上的爱作文800字(二)
香气弥漫整个房间,热气蒸腾,锅中的肉片向上鼓起一个又一个翻滚的小泡。这就是铜火锅的味道,姥姥的味道,思念的味道。
儿时,每逢周末,我满心欢喜地跑到姥姥家,总会奔入厨房,那个熟悉的地方。我站在厨房门口,见姥姥右手拿刀,左手按着豆腐,将刀放在豆腐上,一刀又一刀地向下切去。姥姥的额前已有了皱纹,岁月流逝,她的黑发在年复一年的劳作中已变得花白,本挺拔的背,也有些佝偻,不再直挺。“在餐桌上等着吧,今天做的可是你最喜欢吃的铜火锅。”我答应了一声,看着姥姥的身影,双眼不禁有些湿润,眼泪在眼眶中打转,因不想让姥姥看见,我抬起头使劲眨了眨眼,硬把眼泪“咽”了回去。
铜火锅在我的一阵欢呼中被端上了桌。白嫩的豆腐和诱人的肉片平铺在最上层,白菜在一阵阵浓汤翻滚的浪潮中,愈发翠绿,已近透明。肉汤的鲜美,白菜的甘甜,木耳的爽脆,豆腐的软糯,粉条的劲道……这些食材恰到好处烩炖在一起。火锅下木炭的加热,让人欲罢不能的香气氤氲在上空,被碗筷打散而又重新聚拢,使我的全身每一个细胞都为之跳跃。
我夹起一块胖乎乎的豆腐,轻咬一小口,放入嘴中,瞬间融化。豆腐已浸泡满汤汁,咬开之时汤汁四溢,豆腐的鲜与自身所带的甘甜,混着浓汤的咸香在口中旋转、升华,刺激着我的每一个味蕾。这种味道在我的眼前扩散开来,迷茫中。我感觉自己仿佛被一股暖流包围着,四周是一片开得正盛的花园,蝴蝶蹁跹,在我的身旁飞舞,却不觉厌倦,只觉一片温暖和舒心。“好吃吗?”姥姥一边给我夹菜,一边关切的关切地询问着。憋着满满一口饭的我只是不住地点头,看着姥姥满是和蔼的样子。顿觉,铜火锅的味道,是爱的味道。
之后,姥姥因要去外地照顾表弟,许久没有和姥姥相见。每每吃铜火锅之时,已少了往日的兴奋,铜火锅的味道,已黯淡了许多。总觉,这铜火锅中,少了些什么,是爱的味道。
灯光转暗,爱在何方?姥姥的铜火锅中,蕴含的是爱和那最真切的情意。姥姥的铜火锅,在我长大后,依旧魂牵梦萦。
舌尖上的爱作文800字(三)
“懒虫!起床了!赶紧吃完早饭去学校,要迟到了!”每天早上妈妈熟悉的声音总在我耳边响起。翻个身,脑子在逐渐清晰的时刻,一股清幽的香气也弥漫在房间里,嗯,是玉兰花。瞟一眼闹钟,一个鲤鱼打挺,开始着手把自己打理妥当。
来到厨房,一股浓郁的香气扑鼻而来。我往炖盅里望,“哇!是田七乌鸡汤耶!”我惊叹道,“赶紧吃,吃完上学。”老妈微笑着说。我拿起汤勺小心翼翼地尝了一口,汤汁浓郁回甘,令我口齿生香。仔细观察,田七等各种补品,在同一个炖盅里集结。鲜美的鸡肉邂逅了略带甘苦的田七,甜甜的枸杞,于是释放出绝妙的滋味。经过长时间的炖制,鸡肉入口即化,嘴里砸吧两下,“嗯,好喝!”我激动的评价道。“那是,这可是炖了一整夜的呢!”老妈笑着说,但笑容里似乎有藏不住的疲惫。
风起了,窗外玉兰的香气缠绕着浓汤的味道,在我心头萦绕。印象里,即使烈日炎炎,妈妈也会去仓库里拿药材——为了我,妈妈每次都满身大汗地回到家。晚上,妈妈要将坚硬的田七洗净、切碎,把乌鸡解冻,将所有准备好的药材都整齐地放进炖盅,把乌鸡放进去,再加水,最后将略沉的炖盅放进炖锅里,一夜炖煮。
玉兰花那清新的香味又再一次浓烈起来,我细嚼慢咽着,不敢牛饮以辜负妈妈的心血。
“妈,你又放了海马?不是很贵吗?”对药材一向都很熟悉的妈妈缓缓地介绍道:“海马确实是名贵中药。但它具有强身健体、补肾壮阳等药用功效……我特意放了一对海马,一公一母,这样功效更好。你在长身体,多喝点……”对于自己专业的东西,妈妈顿时滔滔不绝。要是以往,我可能早就厌烦,但今天却破天荒地仔细听着。是的,在这妈妈的唠叨里,我听出了爱的滋味。妈妈好像也觉察了什么,突然停了下来:“今天怎么了?快点喝吧,要迟到了!”
阳光投射在妈妈身后,我看不清此时背光的妈妈是什么神情,但我知道,她的脸上,乃至她的心里,满满的都是对我的爱,一如着萦绕在房间里的玉兰花香一般,若无似有,悠远绵长。
一碗汤,万般滋味;一碗汤,点滴感悟;一碗汤,永恒记忆。在这玉兰花开的季节,母爱融化在我舌尖上。
舌尖上的爱作文800字(四)
七月,偶尔几许的微风里也是热浪滚滚,聒噪的蝉鸣中也透露着不耐烦,太阳在天空中耀武扬威,我也只能困在房间里做题。
突然,鼻尖传来阵阵清香与微辣碰撞的味道。于是我循着香味走到了厨房门口,看到了妈妈忙碌的身影,汗水已经将妈妈的后背打湿。我看妈妈小心翼翼的用筷子在锅中搅拌着,生怕一不小心把什么东西戳烂了。我上前问道,“您这是在做什么菜啊?这么香!”“这是茄子煲啊,你不是前几天和我说你想吃这个吗?”妈妈随口答道。我这才想起前几天好像是提起过这件事,但后来就不了了之了,没想到妈妈却记在了心里。
不久,开饭了。最吸引我注意的就是那个还盖着锅盖的锅,这就是妈妈刚才说的茄子煲吧。一揭开锅盖,就能感受到茄子独特的香味,把空气中所有的憋闷与燥热全都替换了。再仔细一看,我不禁感慨万分,原来茄子煲材料这么丰富啊,先是茄子肉沫,还有一些葱和大蒜混合在一起,最上面一层就是辣椒和佐料了。我赶紧夹了一块丢进嘴里,口齿不清地问妈妈,“您什么时候买的菜啊?我都不知道。”“你当然不知道啊,我出去的时候你还在睡觉呢!”又是那种轻描淡写的口吻,一切好像都是很轻松、很简单的。
蝉,又在不知疲惫地叫,痛诉天气的炎热。一扭头,窗外明晃晃的太阳刺得我眼睛发酸。这么早就出去买菜,不外乎是为了保证食材新鲜!我呆在空调里房里都觉得憋闷,妈妈却来不及休息就一头钻进闷热的厨房为我烹饪美食。要是换成我,连一秒都不想呆在厨房里……
窗外的蝉,又整齐响起,想赢得所有人的注意。我突然想起《昆虫记》里的蝉,在土里酝酿十几年,只为来到地面上吟唱一个夏天——就像我的妈妈,所有的付出,只为我的康健我的爱。为此她放弃了自己的工作,留守家庭,让自己成为一个全年无休的家庭主妇,而我却常常连一句感激的话都吝于给她。
这个夏天,热浪依旧,蝉鸣依旧,可舌尖上的爱,心灵上的爱,却越来越深刻。不要以为西装革履就是战袍,不要以为浴帽围裙就是渺小。这是这个夏天,我深刻的感悟。
舌尖上的爱作文800字(五)
美味的螃蜞螯摆上了餐桌,我顾不上还在忙碌的爷爷,立刻坐到桌子边,准备开吃。
我连汤带汁地打了二大勺螃蜞螯到了碗里,扑来的是一阵令人垂涎的香味,看到的是一个个色泽诱人的螃蜞螯。
我再也忍不住了,拿起一个螃蜞螯,一下子送进嘴里,“咔嚓”一口咬下去,鲜美的汁水顿时充盈了我的味蕾。这种鲜鲜得十分妙,它不像是外面饭店里用调料品堆砌成的,而是它本身的那种鲜,是最原始最自然的那种味道。
这一口并没有吃到肉,且费了我九牛二虎之力。我把被咬碎的壳一个个挑掉,再把肉剜出来,送进口中。肉很嫩,很顺滑,口感那是相当的好,只是吃起来,却有些麻烦。螃蜞螯的鲜味混着肉汁里的辣味,一丝丝在我嘴里涌动着,让我肚子里的馋虫得到了极大的满足。
我却还不满足,真想能大口大口地大快朵颐。我又顺手拿过一个,咦,这个怎么少了个角啊?莫非是个残疾?我疑惑地抬起头来,仔细一看。原来,爷爷已落坐了桌边,正一个一个地帮我折着螃蜞螯呢!他捞出一个,把螯的一侧掰掉,这时,螯肉就露出来一块,我只需轻轻一咬,一吸,整块螯肉就被吸进肚中了,方便极了。他不断地捞起,掰断,放到我面前,又捞起……
我停下了啃咬,望向爷爷。只见他不停地折着螃蜞螯,为我剥着大螯,生怕慢了,我的大螯就断货了。他的手指早已被大螯的角弄得红印斑斑,自己却一个也没有吃。有时,遇到比较坚固的角,他掰起来更吃力,要折腾好几下才能掰断,他的脸上就会浮现紧张的神情,焦急万分!
看到这里,我觉得惭愧极了。我只顾着自己大饱口福,却忘记爷爷那么辛苦地烧了老半天,我吃的时候,他还在一心一意地“伺候”着我,想到这里,我的眼眶竟有些湿润……
我连忙拿起一个完整的螃蜞螯,学着爷爷的样子,掰断一角,递给爷爷:“爷爷,您也吃吧!”爷爷看着我,脸上露出了感动、欣慰的神情,笑着用一双颤抖的手把这螃蜞螯接过来,送进了口中,又忙不叠地继续为我掰下一个螃蜞螯。
我一边吃着,一边看着爷爷掰螯角的神情,渐渐觉得,有一种特别的味道在我舌尖上蔓延,那是爱的味道。
舌尖上的爱作文800字(六)
九18班朱天玺
炎炎夏日,阳光炙烤着大地,在与小伙伴玩了一整天以后,我总会汗流浃背地跑进屋内。爷爷总是等在桌子旁,手中拿了一把小勺。而我,则会跑到他的身旁,冲他调皮地笑笑,一张开嘴,爷爷便会把一大勺在冰箱里冷藏过的米酒倒入我的嘴里。清清甜甜,冰冰凉凉,在我眼中,那便是天底下最好喝的饮料,一天的炎热与疲劳似在瞬间消失殆尽。
也曾见过爷爷酿制米酒。
首先,把煮好的米饭放凉,一定要刚刚好的微凉,才能产生真正满足味蕾的口感。接着,把早已准备好了的酒曲粉倒入,用筷子把酒曲与饭搅拌均匀。然后,为了更具风味,爷爷没有把酒酿的雏形放入冰箱发酵,而是把它放入厚厚的被子当中,在其中发酵,这是制作米酒的最关键的秘诀。最后,间隔12小时加一次水,便完成了酒酿的制作。
虽然要做的工作并非多么耗费体力,但在炎炎夏日,他每一次都是忙得汗流浃背。加上制作之时,米酒的甜香会引来不少的蚊蝇,爷爷每次都会骂骂咧咧地说:“麻烦死了!我以后再也不做了!”可每一次,爷爷他只是说说而已,为了他的孙子,第二天桌上仍有一碗清甜的米酒。
也曾仔细品味过米酒。
直接用勺子挖了吃,十分过瘾。初见,只是一个容器中装满了米,中间用有一个小洞,其中有一些混浊的液体。但当你用勺子在米上轻轻一按,藏在米下面清澈的酒液便会流出,与上面的米粒交织在一起,清清白白的,煞是可人。挖上一勺,便有一种凉凉的甜味润入喉咙,紧随而来的米粒的醇香,完美地交融了轻盈与厚重。虽无多少酒精,却依旧醉了我的心。
若是制作成米酒汤圆,则是有着另外一种风味。酸甜可口,带着糯米特有的芬芳口感,粘粘的,糯糯的,令人欲罢不能我,一口接着一口,不移时,一碗米酒汤圆便被消灭干净。
也曾学过爷爷制作米酒。
可无论如何,总是无法制作出爷爷手中那般的美味。同样的食材,在爷爷手上,往往可以化腐朽为神奇。因为在那米酒之中,那舌尖上,有着爷爷的爱与深情!
“就像阳光穿过黑夜,黎明悄悄划过天边。”那味蕾因为爱而雀跃,那舌尖上,爱的酒液永远。